名稱:對甲氧基苯甲醛
中文同義詞:對甲氧基苯甲醛(大茴香醛);4-茴香醛;茴香醛;4-甲氧基苯甲醛/茴香醛;對茴香醇;對甲氧苯甲醛;對甲氧基苯醛;對甲氧基苯甲醛英文名稱:p-Anisaldehyde

英文同義詞:Aubépine;4-Methoxybenzaldehyde/p-Anisaldehyde;4-MethoxybenzylaldehyChemicalbookde;Anisaldehyde98+%;AnisaldehydeMetoxybenzaldehyd;p-methoxybezaldehyde;P-methyoxybenzaldehyde;ANISALDEHYDE,STANDARDFORGC
CAS號:123-11-5
分子式:C8H8O2分子量:136.14792EINECS號:204-602-6
熔點(diǎn) -1 °C沸點(diǎn) 248 °C(lit.)
密度 1.121蒸氣密度4.7 (vs air)
蒸氣壓<1 hPa (20 °C)FEMA 2670 | P-METHOXYBENZALDEHYDE
化學(xué)性質(zhì)無色或淡黃色液體，遇冷時(shí)能固化。相對密度1.119-1.123，折射率1.5710-1.5750，沸點(diǎn)246-248℃，熔點(diǎn)1-2.5℃，閃點(diǎn)100℃以上，溶于2體積60%乙醇中，與油質(zhì)香料能互溶，酸值<6.0。有茴清香氣，其花香似山楂花，也有些豆香似香莢蘭豆。還有些藥草、辛香甜味。香氣強(qiáng)烈留長。用途是調(diào)配山楂花香型的主體香料。也可用于紫丁香、蘭花、葵花、金合歡、含羞花、刺槐、玉蘭、香羅蘭、甜豆花等花香型和新刈草、香薇、醛香等非花型香精中。還可用于檀香等重型木香型香精中。也用于皂用香精中。在食品中用其Chemicalbook甜味并調(diào)和香味。用途該品具有持久的山楂香氣。在山楂花、葵花、紫丁香香精中作主體香料；在鈴蘭香精中作香劑；在桂花香精中作修飾劑，也可用于日用香精和食品香精。該品是我國GB2760-86規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料，主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、櫻桃、巧克力、胡桃、樹莓、草莓、薄荷等型香精。與蜜橘等的精油配合，效果很好。作為無氰鍍鋅DE添加劑的優(yōu)良光亮劑，它能在較寬的電流范圍內(nèi)提高陽極極化,獲得光亮鍍層,為環(huán)保創(chuàng)造有利條件。醫(yī)藥工業(yè)用于制造抗微生物的藥物羥氨芐基青霉素等，是抗組織胺藥物的中間體

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