羧肽酶B屬金屬羧肽酶A和羧肽酶B(CPA/CPB)家族,可選擇性水解蛋白或多肽羧基端的Arg和Lys。不同于切割芳香族或脂肪類氨基酸殘基的羧肽酶A,羧肽酶B優(yōu)先切割堿性氨基酸,同時也能切割一些非堿性氨基酸。重組CPB的活性受到典型的金屬螯合劑如EDTA,及Cu2+,Hg2+抑制,Zn2+,Mn2+等金屬離子能夠不同程度提高酶活。CPB的最適pH為8.0,偏酸或偏堿均會造成活性下降,pH接近5.0時活性接近零,pH>12.0時活性完全喪失。
北京藥選科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
藥選科技