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半乳糖,Galactose
  • 半乳糖,Galactose

半乳糖

價(jià)格 270
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2024-12-24
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:半乳糖英文名稱:Galactose
CAS:381716-33-2保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 99產(chǎn)品類別: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
2024-12-24 半乳糖 Galactose 1kg/270RMB 270 陰涼干燥處 99 營養(yǎng)強(qiáng)化劑

半乳糖生產(chǎn)廠家半乳糖廠家半乳糖工廠

半乳糖

英文名稱:D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose

英文別名:D-Galactopyranose

CAS號:59-23-4

分子式:C6H12O6

分子量:180.16

純度:98.0%以上

MDL號: MFCD00151230

Beilstein號: 1724619

EC號: 200-416-4

是瓊脂、植物樹膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分。以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蝸牛蛋白腺體、蛙卵、腦神經(jīng)組織等動物材料中。游離態(tài)見于乳汁。與葡萄糖結(jié)合構(gòu)成乳糖。經(jīng)硝酸氧化后可得黏液酸。白色晶體或結(jié)晶性粉末, 無特殊氣味,能溶于水和吡啶,水中溶解度:680 g/L (25°C);微溶于甘油和醇。半乳糖是一種由六個(gè)碳和一個(gè)醛組成的單糖,歸類為醛糖和己糖。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作為乳糖的結(jié)構(gòu)部分存在于牛奶中,牛奶中的乳糖被人體分解為葡萄糖和半乳糖被吸收利用。

肝功能試驗(yàn),有機(jī)合成,生物培養(yǎng)。

1、嬰兒食品:使嬰兒配方食品的成分更趨近母乳,有助于建立嬰兒腸道內(nèi)的雙歧桿菌群。

2、保健食品:調(diào)節(jié)腸道菌群、改善便秘。

3、功能飲料:因其對熱及酸安定,故可添加于功能性飲料及清涼飲料。

4、藥品類:特定藥品中添加低半乳聚糖,可使腸道中雙歧桿菌及乳酸菌增殖,進(jìn)而阻止其它有害菌之生成,以減少毒素之吸收,可避免肝功能下降、便秘等。

性狀:白色粉末 甜度約為蔗糖的25-35。耐熱(180),不易上色,耐酸(pH為3.0)。

用處:營養(yǎng)強(qiáng)化劑。另按衛(wèi)生部公告2008-20號 適于加入面包等焙烤制品、糖果、果醬、果凍、清涼飲料和酸乳等。規(guī)定為新資源食物。

產(chǎn)品作用:
在自然界中,動物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比較純正,熱值較低(7.1J/g),甜度為蔗糖的20%~40%,保濕性極強(qiáng)。在pH為中性條件下有較高的熱穩(wěn)定性,100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后,低聚半乳糖無任何分化。低聚半乳糖同蛋白質(zhì)共熱會發(fā)生美拉德反應(yīng),可以用于特殊性質(zhì)的食物如面包、糕點(diǎn)等的加工

適用范圍:嬰幼兒食物、乳制品、飲料、焙烤食物、糖果。

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關(guān)鍵字: 半乳糖生產(chǎn)廠家;半乳糖廠家;半乳糖工廠

公司簡介

公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。
成立日期 2018-12-18 (7年) 注冊資本 1000萬
員工人數(shù) 10-50人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬-300萬
主營行業(yè) 香精與香料,香精與香料,食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,醫(yī)藥中間體,醫(yī)藥中間體,合成材料中間體,合成材料中間體,氨基酸及其衍生物,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 工廠,工廠
  • 山東萍聚生物科技有限公司
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  • 公司成立:7年
  • 注冊資本:1000萬
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營產(chǎn)品:傳明酸 谷胱甘肽 熊果苷 維生素C 瓜爾膠 黃原膠 各類氨基酸 各類維生素
  • 公司地址:山東省濟(jì)寧市任城區(qū)仙營街道興唐金茂大廈十三層
詢盤

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