氰鈷胺生產(chǎn)廠家氰鈷胺廠家氰鈷胺工廠

化學(xué)名稱：氰鈷胺素

化學(xué)分子式：C63H88CoN14O1

用途：營養(yǎng)強化劑。

特性：維生素B12為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，無味，具有較強的引濕性。在水或乙醇中略溶，在丙酮，氯仿或中溶。

用途：

可作為食品著色劑：如火腿，香腸，冰淇淋，魚肉醬。

用于化妝品，肥皂，牙膏等。 

飼料添加劑

維生素B12對于機體生長是一種不可缺少的微量營養(yǎng)物質(zhì)，大多數(shù)動物的植物性飼料中不含維生素B12，動物一方面靠胃腸中的微生物合成，一方面靠外界添加。為了滿足動物維生素的需要而補充的維生素添加劑。 

豬和雞等非反芻動物缺乏維生素B12主要表現(xiàn)是生長發(fā)育停滯，也有少數(shù)豬可出現(xiàn)輕度的正常紅細(xì)胞性貧血。此外，還可使雞的孵化率和豬的生殖率降低。

用B12溶液處理魚卵或魚苗，可提高魚對水中有毒物質(zhì)如苯和重金屬的耐受力。 

①食品添加劑

②可作為食品著色劑：如火腿，香腸，冰淇淋，魚肉醬。

③用于化妝品，肥皂，牙膏等，也可用于廁所，冰箱，口腔等防臭，消除硫化物和醛的氣味。

食物：⒈動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳

藥物：⒉維生素 B 12 不易被胃吸收，大部分是經(jīng)由小腸吸收，故長效型錠劑效果較好

⒊嚴(yán)重缺乏維生素 B 12 時，醫(yī)師多會以注射方式補充

⒋老年人對維生素 B 12 的吸收較困難，可至醫(yī)院透過注射方式補充．老年人群體中維生素B12水平不足的現(xiàn)象極為普遍，應(yīng)注意及時補充，否則會降低認(rèn)知能力，加速阿爾茨海默病的發(fā)展．

食物來源

自然界中的維生素B12主要是通過草食動物的瘤胃和結(jié)腸中的細(xì)菌合成的的，因此，其膳食來源主要為動物性食品，其中動物內(nèi)臟、肉類、蛋類是維生素B12的豐富來源。豆制品經(jīng)發(fā)酵會產(chǎn)生一部分維生素B12。人體腸道細(xì)菌也可以合成一部分。

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