中文名稱:半胱氨酸堿 | 英文名稱:Cysteine |
CAS:52-90-4 | 保存條件: 陰涼干燥處 |
純度規(guī)格: 99 | 產(chǎn)品類別: 營養(yǎng)強化劑 氨基酸 |
半胱氨酸堿生產(chǎn)廠家;半胱氨酸堿廠家;半胱氨酸堿供應(yīng)
L-半胱氨酸堿
產(chǎn)品名稱:L-半胱氨酸L-2-氨基-3-巰基丙酸
英文名稱:L-Cysteine
CAS編號:52-90-4
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.16
無色結(jié)晶。熔點240℃(分解)。溶于水,其水溶液或微堿性水溶液能被空氣氧化成
胱氨酸,酸性溶液較為穩(wěn)定。
主要用于化妝品、生化研究等方面。
在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強化,強化劑的使用要有針對性,使用強化劑通常應(yīng)注意以下幾點:
(1)強化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素;
(2)易被機體吸收利用;
(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;
(4)強化劑量適當,不致破壞機體營養(yǎng)平衡,更不致因攝食過量引起中毒;
(5)衛(wèi)生安全,質(zhì)量合格,經(jīng)濟合理。
風味冰,冰棍類,果醬(罐頭除外),腌漬的蔬菜,調(diào)味糖漿,醋,醬油,醬及醬制品,半固體復合調(diào)味料,液體復合調(diào)味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型飲料等),蛋白飲料類,風味飲料(包括果味飲料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味飲料),茶、咖啡、植物飲料類,1.0g/KG;蜜餞涼果0.5g/KG;膠基糖果1.5g/KG;膠基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG;復合調(diào)味料 0.6g/KG;濃縮果汁(漿)(食品工業(yè)用)2.0g/KG;碳酸飲料0.2g/KG;配制酒(預(yù)制酒)0.4g/KG。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
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成立日期 | 2018-09-30 (7年) | 注冊資本 | 1000萬 |
員工人數(shù) | 10-50人 | 年營業(yè)額 | ¥ 100萬-300萬 |
主營行業(yè) | 香精與香料,食品與飼料添加劑,醫(yī)藥中間體,合成材料中間體,氨基酸及其衍生物 | 經(jīng)營模式 | 工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
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¥80 |
VIP2年
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湖北世騰化工科技有限公司
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2024-12-25 | |
詢價 |
VIP5年
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武漢華玖醫(yī)藥科技有限公司
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2024-12-25 | |
¥60.00 |
VIP9年
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北京索萊寶科技有限公司
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2024-12-25 | |
¥125 |
VIP1年
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江蘇奧福生物科技有限公司
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2024-12-25 | |
詢價 |
VIP6年
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武漢裕清嘉衡藥業(yè)有限公司
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2024-12-25 | |
¥155 |
VIP1年
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西安拉維亞生物科技有限公司
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2024-12-25 | |
詢價 |
VIP11年
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深圳振強生物技術(shù)有限公司
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2024-12-25 | |
¥30 |
VIP6年
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上??道噬锟萍加邢薰?/div>
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2024-12-25 | |
¥155 |
VIP5年
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南通添香生物工程有限公司
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2024-12-25 | |
¥150 |
VIP4年
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鄭州裕和食品添加劑有限公司
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2024-12-25 |