谷氨酰胺生產(chǎn)廠家谷氨酰胺廠家谷氨酰胺供應
●L-谷氨酰胺品名:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺
●L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)
●L-谷氨酰胺分子式:C5H10N2O3
●L-谷氨酰胺顏色和性質:L-谷氨酰胺為白色結晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,L-谷氨酰胺無臭,稍有甜味。
L-谷氨酰胺是調味劑。GB2760-2001)規(guī)定為允許使用的食品用香料。
【限量 】:1.占食品中總蛋白質量的6.6%(FDA§172.320,2000)。
【用途】:營養(yǎng)增補劑,調味增香劑。L-谷氨酰胺是構成人體蛋白質所必需的20種氨基酸。本標準適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補劑,調香增補劑。
彌補營養(yǎng)素的損失,維持食品的天然營養(yǎng)特性
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中,應該盡量減少食品在加工過程中損耗。
食品營養(yǎng)強化最初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
頁面介紹均來自網(wǎng)絡,本公司不承擔相應責任
關鍵字: 谷氨酰胺生產(chǎn)廠家;谷氨酰胺廠家;谷氨酰胺供應
公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。