食品級蔗糖聚氧丙烯醚 英文名：sucrose polyoxypropylene 別名：蔗糖醚；糖助劑-10 物化性質(zhì)：黃色油狀液體，溶于冷水，PH為7-8濁點(diǎn)28-31度，羥價100~130mgKOH/g，表面張力3.8~4.0×10-4N/cm，相對密度1.0410-1.0425 以蔗糖和環(huán)氧丙烷為原料，在高壓釜內(nèi)聚合而成的高分子聚醚型非離子型表面活性劑，即為糖助劑。 用途：在制糖工業(yè)中作糖助劑，本品提高甘蔗制糖煮糖效率，縮短煮糖時間，提高生產(chǎn)效率。
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