乙基香蘭素 英文名 ethyl vanillin 化學(xué)式 C9H10O3 分子量 166.17 熔 點(diǎn) 77~78℃ 沸 點(diǎn) 285℃ 外 觀 白色晶體粉末 用途: 本品在藥劑制造中主要用作著香劑和香料,多用于含甘油、乙醇作稀釋劑的液體制劑,也用于半固體制劑和固體制劑,如乳膏、沖劑等。在食品工業(yè)中,使用領(lǐng)域與香蘭素相同,特別適用于乳基食品的賦香劑,可單獨(dú)使用或與香蘭素、甘油等配合使用。在日化工業(yè)中主要用于化妝品的賦香劑。
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