牛肉精粉
原料及工藝：
    本產(chǎn)品是以優(yōu)質(zhì)的大別山黃牛和牛骨抽提取物為原料，經(jīng)生物酶解后與還原糖及多種氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng)生香，再經(jīng)口感調(diào)理和適度調(diào)香，采用最先進(jìn)的低溫真空干燥設(shè)備干燥而成，極大的保留了牛肉的香氣、香味和營養(yǎng)物質(zhì)。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、外觀為棕黃色粉末。
2、具有純正的牛肉香氣，肉香突出，肉味純正濃郁、口感鮮香飽滿。
3、本產(chǎn)品具有良好的熱穩(wěn)定性，在產(chǎn)品中留香時(shí)間長。
4、主要用于調(diào)味醬、方便面、調(diào)味菜、麻辣食品、肉制品、火鍋底料、速凍食品、豆制品等休閑食品中、增加產(chǎn)品香氣香味，使產(chǎn)品味感更豐富、醇厚。
產(chǎn)品應(yīng)用：
1、方便面、方便米線的調(diào)味包：建議添加量為0.5-1.0%。
2、速度食品：制餡時(shí)本品與其他調(diào)料混合加入，建議添加量為0.3-1.5%。
3、復(fù)合粉狀調(diào)味料：本品和味精、鹽、I+G、香辛料等混合加入，建議添加量0.5-2%
4、麻辣食品、肉制品、豆制品：建議添加量0.5-2.5%
5、調(diào)味醬、火鍋底料：建議添加量0.5-0.9%
保存及保質(zhì)期：
放在溫度低于25度的陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。啟封后盡快用完，剩余品應(yīng)密封保存。在貯存條件符合要求你、未啟封情況下，保質(zhì)期為12個(gè)月。
包裝規(guī)格：
外包裝為環(huán)保紙桶，內(nèi)襯PE塑料袋，25公斤/桶