白藜蘆醇 外文名:Resveratrol 分子式:C14H12O3 分子量:228.24 CAS號:501-36-0 熔點:223-226℃ (dec.) 沸點:700.5℃ 閃點:377.5℃ 用途說明:作為COX−1選擇性抑制劑;一種發(fā)現(xiàn)于葡萄皮以及其他植物中的酚類植物抗毒素,用于保護(hù)植物細(xì)胞以及防止真菌侵襲。對動物而言,白藜蘆醇具有細(xì)胞內(nèi)抗氧化活性以及激活SIRT1基因的表達(dá);一種NAD+依賴性組蛋白脫乙?;福诰€粒體的生物起源中以及增強(qiáng)過氧化物酶體γ激活增殖體受體共激活物-1α (PGC-1α)以及FOXO活性;白藜蘆醇的抗糖尿病的、保護(hù)神經(jīng)的以及抑制脂肪行為可能是通過SIRT1活化作用促成。
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