D-果糖 英文名稱:D-Fructose;D-(−)-Fructose;D-Levulose;Fruit sugar 其他名稱:D-左旋糖;果糖;D-(-)-果糖;D-阿拉伯型已酮糖;水果糖 CAS號(hào):57-48-7 C6H12O6=180.16 級(jí)別:BR 含量:≥99.0% 重金屬:≤0.0005% 干燥失重:≤0.5% 灼燒殘?jiān)?/span>≤0.5% 性狀(以下信息僅供參考):白色斜方棱柱狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。以呋喃糖型和吡喃糖型同時(shí)存在。糖類中味最甜。極易潮解。易溶于水、熱丙酮,1G溶于15ml乙醇、14ml甲醇,溶于吡啶、乙胺和甲胺,微溶于冷丙酮。相對(duì)密度(d204)1.6。果糖是所有糖中最甜的一種,甜度約為蔗糖的1.5倍,在低溫下更甜。熔點(diǎn):88~92℃,比旋光度:-88~-92º 用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)生化和微生物研究用。硼酸的測(cè)定 保存:RT
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