黃蜀葵膠生產(chǎn)廠家 黃蜀葵膠廠家價(jià)格 供應(yīng)黃蜀葵膠 黃蜀葵膠作用 添加量
黃蜀葵膠簡(jiǎn)介:
品名:黃蜀葵膠
含量:99
黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠,以錦葵科植物黃蜀葵根、莖,經(jīng)過(guò)整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過(guò)篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品中。
產(chǎn)品參數(shù):
毒理學(xué)依據(jù):LD50:小鼠經(jīng)口大于10g/kg(bw)。
粗細(xì)度:(通過(guò)0.109mm篩孔)/ 90
蛋白質(zhì)/ 5.0
水分/ 8.0
灰分/ 8.0
黏度(1 g/100 mL 水溶液25)/mPa?s 0.002
鉛 / 0.001
砷(以As計(jì))/ 0.0005
主要性狀:
理化性質(zhì):淡棕黃色或帶綠色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。 性狀:為淡棕黃帶綠色粉末,略有清香味,溶于水成黏稠液,不溶于乙醇。餅干,果醬等含量99
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