芝麻酚 基本信息

中文名稱: 芝麻酚
中文同義詞: 4-羥基胡椒環(huán);3,4-亞甲二氧基苯酚,1,3,4-苯三酚-3,4-縮甲醛,芝麻粉;芝麻酚
英文名稱: Sesamol
CAS號: 533-31-3
分子式: C7H6O3
分子量: 138.12
EINECS號: 208-561-5
芝麻酚 性質(zhì)

熔點  62-65 °C(lit.)
沸點  113-116°C 2mm
密度  1.2112 (rough estimate)
折射率  1.4850 (estimate)
閃點  113-116°C/2mm
儲存條件  −20°C
形態(tài) crystalline
顏色 off-white to tan
水溶解性  slightly soluble

芝麻酚 用途與合成方法

化學(xué)性質(zhì)  灰褐色針狀結(jié)晶，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑，來源于芝麻油。
用途  芝麻酚是芝麻油的重要的香氣成分，也是芝麻油重要的品質(zhì)穩(wěn)定劑；廣泛用于制備防霉抗菌劑、抗癌、抗高血壓藥品、高檔洗發(fā)香波的頭發(fā)調(diào)理劑等；是昂貴的化學(xué)、醫(yī)藥中間體原料，具有較好地開發(fā)利用價值和應(yīng)用前景；是抗癌藥物和農(nóng)藥增效劑合成的重要中間體，還作為抗高血壓和腦血管疾病藥物的中間體；用作食品、醫(yī)
用途  芝麻酚天然存在於芝麻油中，含量極少。該產(chǎn)品系芳香族酚類化合物，可以與酸、醛、醇（酚）等化合物作用生成酯、醚衍生物。廣泛用于制備防霉抗菌劑、抗癌、抗高血壓藥品、高檔洗發(fā)香波的頭發(fā)調(diào)理劑等一系列精細化學(xué)品，是昂貴的化學(xué)、醫(yī)藥中間體原料，具有較好地開發(fā)利用價值和應(yīng)用前景。還是抗癌藥物和農(nóng)藥增效劑合成的重要中間體，還作為抗高血壓和腦血管疾病藥物的中間體。
用途  用　　途 用作抗氧劑、醫(yī)藥中間體及化妝品添加劑
用途  密封陰涼干燥避光保存