產(chǎn)品名稱: 氨基葡萄糖鹽酸鹽
英文名稱: D-Glucosamine-Hydrochloride
分 子式: C6H13NO5·HCl,
分 子 量: 215.63
化學(xué) 名: 2-氨基-2-脫氧D-葡萄糖鹽酸鹽
其它名稱: 葡胺糖鹽酸鹽,氨糖
CAS RN : 66-84-2
原料:從蟹蝦殼中萃取得到
性 狀 : 氨基葡萄糖鹽酸鹽由甲殼素或殼聚糖經(jīng)鹽酸水解而成,白色結(jié)晶,無(wú)氣味,略有甜味,易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
【 作 用】 D-氨基葡萄糖鹽酸鹽主要用于食品、食品添加劑等。
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