湖北本地中溫固體淀粉酶生產(chǎn)廠家
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【中文名稱】中溫固體α-淀粉酶；中溫固體淀粉酶
【適用級(jí)別】食品級(jí)
【熱穩(wěn)定性】在60οC以下較為穩(wěn)定，最適作用溫度60-70οC，可適用于最高達(dá)90οC的液化過(guò)程。
【PH穩(wěn)定性】在PH6.0-7.0時(shí)較穩(wěn)定，最適PH6.0，PH5.0以下失活嚴(yán)重。
【產(chǎn)品規(guī)格】固體型分為工業(yè)級(jí)2000、3000、3500、4000u／g；精制級(jí)4000、6000u／g（箱裝或編織袋包裝）。液體型分為1500、2000、2500、3000u／ml 四種（25kg／桶或根據(jù)用戶要求包裝）。
【酶活力定義】1ml酶液于60οC、PH6.0條件下，1小時(shí)液化可溶性淀粉的克數(shù)來(lái)表示。
【產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)】執(zhí)行中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB1805.1-93?！?/div>
【應(yīng)用方法】
1、在飴糖、酶法味精上的應(yīng)用
淀粉漿濃度為16-17B，調(diào)PH至6.2-6.4，并加入0.2％氯化鈣（按原料重量計(jì)算），然后將淀粉酶加入淀粉漿中（每克原料用酶6-8個(gè)單位），充分混合后，加熱至85-90οC，液化30分鐘左右。
2、在啤酒生產(chǎn)上的應(yīng)用
使用大米、玉米為輔料時(shí)先磨粉通過(guò)40目以上篩孔，在糊化鍋中調(diào)漿后加淀粉酶，加酶量在6個(gè)單位／克原料左右，在85-90οC液化30分鐘。
3、在紡織品退漿上的應(yīng)用
使用精制的液體淀粉酶作為退漿劑，適用于不耐高溫的絲綢、化纖、棉毛織品的退漿工藝，加酶量在0.2％（2000u／g）左右，在水浴50-80οC20-40分鐘4、其它工業(yè)
一般控制在加酶量在每克淀粉6-8個(gè)酶活力單位，鈣離子濃度150ppm。
【儲(chǔ) 存】本品系生物活性物質(zhì)，日光、溫度、濕度要引起酶失活。應(yīng)防止太陽(yáng)直曬，宜放在低溫干燥處
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備注：中溫固體淀粉酶的詳細(xì)資料請(qǐng)聯(lián)系15308653513或027-63606400。具體中溫固體α-淀粉酶庫(kù)存情況可能有所變動(dòng)，采購(gòu)時(shí)請(qǐng)與我們銷售人員確認(rèn)為準(zhǔn)，價(jià)格情況請(qǐng)直接聯(lián)系我們銷售人員。
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公司簡(jiǎn)介
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我司全體員工將不懈的努力,執(zhí)著地追求卓越的質(zhì)量和完美的品牌及企業(yè)形象,秉承“坦誠(chéng)、勤奮、求精、向上”的企業(yè)精神,奉行"質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂"的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,以一流的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足市場(chǎng)的需求。我們"銀河人"永遠(yuǎn)迎接市場(chǎng)的挑戰(zhàn)!
真誠(chéng)歡迎海內(nèi)外客戶來(lái)洽談貿(mào)易,合作經(jīng)營(yíng),共創(chuàng)輝煌。
| 成立日期 |
2010-04-15
（15年）
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注冊(cè)資本 |
200萬(wàn)
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| 員工人數(shù) |
10-50人 |
年?duì)I業(yè)額 |
￥ 500萬(wàn)-1000萬(wàn) |
| 主營(yíng)行業(yè) |
有機(jī)氯化合物,原料藥 |
經(jīng)營(yíng)模式 |
工廠 |