中文名稱:2,3,5-三甲基吡嗪
英文名稱:2,3,5-trimethylpyrazine
中文別名:2,3,5-三甲基哌嗪
英文別名:Pyrazine, 2,3,5-trimethyl-; 2,3,5-Trimethyl pyrazine; 2,3,5-Trimethyl pyrazine (natural); 2,3,5-Trimethylpyrazine; 2,3,6-Trimethylpyrazine; 5-23-05-00419 (Beilstein Handbook Reference); AI3-34442; BRN 0002423; CCRIS 2932; FEMA No. 3244; Pyrazine, trimethyl-; Trimethylpyrazine; UNII-Q8PR0W8TIT
MDL:MFCD0000614[1]5
CAS號:14667-55-1
分子式:C7H10N2
分子量:122.1677
常溫密閉避光,通風(fēng)干燥
用于調(diào)配面包、布丁、口香糖、軟飲料、牛奶、肉類等各種食品。
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