海藻酸生產(chǎn)廠家 食品級海藻酸價格廠家

   海藻酸顏色和性質(zhì)：海藻酸為淡黃色粉末；無臭；海藻酸幾乎無味，在水、甲醇、乙醇、中不溶，海藻酸在氫氧化鈉堿溶液中溶解。

中文別名

澡朊酸;藻酸 　　

CAS：9005-32-7 　　

EINECS：232-680-1 　　

分子式：C14H22O13 　

分子量：398.3167 

簡介

  海藻酸為淡黃色粉末；無臭；幾乎無味，在水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿中不溶，在氫氧化堿溶液中溶解。有助懸、增稠、乳化、粘合等作用?？捎脼槲⒛夷也?，或作為包衣及成膜的材料。

作用與用途

  賦形劑，粘合劑，胃酸回流抑制劑

海藻酸是一種天然多糖，其化學(xué)組成為盧一D一甘露糖醛酸(M)和aL一古羅糖醛酸(G)經(jīng)過1，4鍵合形成的線型共聚物，G和M在海藻酸中的含量對纖維的成膠性能有明顯的影響。 海藻酸在自然狀態(tài)下存在于胞質(zhì)中，起著強(qiáng)化細(xì)胞壁的作用。海藻酸與海水中各種陽離子結(jié)合成為各種海藻酸鹽。從海藻中得到的提取物通常是海藻酸鈉。海藻酸鈉具有增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、形成凝膠、形成薄膜和紡制纖維的特性，在食品、造紙及化妝等工業(yè)有悠久及廣泛的用途