乳酸鎂
二水乳酸鎂 α-羥基丙酸鎂 英文名稱: Magnesium lactate
含量(以干基計): 97.5-101.5% pH值(3% v/v 水溶液): 5.0-9.0 干燥失重 (120℃, 4h): max.15.0% 重金屬(以Pb計): max.10ppm 乳酸鎂為二水粉末,它是一種白色粉末或結晶粉末,無味。易溶于熱水。
-化學名: 乳酸鎂 -標準: 食品級FCC -外觀: 粉末 -顏色: 白色 -氣味: 無味 -溶解性: 易溶于熱水 -分子式: Mg[CH3CH(OH)COO]2•2H2O -分子量: 238.44 g/mol -CAS 號: 18917-93-6 閃點: 109.9°C 蒸汽壓: 0.015mmHg at 25°C
產(chǎn)品用途: 用作食品添加劑,廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等
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