乳酸

英文名稱：

DL-Lactic acid

CAS號：

598-82-3;50-21-5

EINECS號：

200-018-0;209-954-4

分子式：

C₃H₆O₃

分子量：

90.0705

熔點：

18℃

沸點：

227.6°C at 760 mmHg

閃點：

109.9°C

水溶性：

SOLUBLE

蒸汽壓：

0.015mmHg at 25°C

物化性質(zhì)：

性能: 本品為無色或微黃色透明粘性液體、微酸性，有引濕性，水溶液顯酸性反應(yīng)。與水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶。

 包裝: 食品級聚乙烯塑料桶裝,或IBC包裝

    主要用途：產(chǎn)品具有純度高，熱穩(wěn)定性好，消旋的特點，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電鍍行業(yè)及其他領(lǐng)域內(nèi)。具有純天然、高純度、熱穩(wěn)定性好，是天然的酸味劑、PH調(diào)節(jié)劑和防腐劑。本品重金屬含量極低，是電鍍行業(yè)優(yōu)良的絡(luò)合劑、緩沖劑。在食品、醫(yī)藥、化妝品行業(yè)及其它工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。

廣泛用于糖果、面包、啤酒飲料、果酒等食品行業(yè)，被廣泛應(yīng)用于食品、啤酒、煙草等行業(yè)。