維生素B6生產(chǎn)廠家食品級維生素B6 維生素B6價格
產(chǎn)品名稱:維生素B6 英文名稱:Vitamin B6 化學(xué)名稱:吡哆素; 吡多醇; 2,4-二甲基-5-(磷酰氧甲基)吡啶-3-醇; VB6 CAS號:8059-24-3 EINECS號:232-503-8 分子式:C8H10NO5P 分子量:231.14 外觀:白色或類白色結(jié)晶粉末 特性:維生素B6的鹽酸鹽為白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味酸苦,在堿性溶液中,遇光或高溫時均易被破壞。由乙醇和丙酮的混合液重結(jié)晶,得板狀或 柱狀晶體。于206熔化并部分分解。10水溶液的pH值2.2-3.0??諝庵蟹€(wěn)定。耐熱性較好。于中性溶液內(nèi)加熱至120發(fā)生聚合,但在酸性或堿 性下穩(wěn)定,不聚合。 簡介:維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體,易溶于水及乙醇,在酸液中穩(wěn)定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分,參與多種代謝反應(yīng),尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。
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