葡萄皮紅
著色劑成分:葡萄皮紅 歐盟編號(hào):E163 著色劑英文名稱:Grape-skin red 著色方法:食品內(nèi)著色:按用量與物料混和著色即可。 食品表皮著色:可采用稀釋后浸泡或噴淋的方法。 推薦使用量:0.1%-0.2% 簡(jiǎn)介:紅至暗紫色液狀,稍帶特異臭氣,溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色調(diào)隨pH 值的變化而變化,酸性時(shí)呈紅至紫紅色,堿性時(shí)暗藍(lán)色。在鐵離子的存在下呈暗紫色, 易氧化變色。 儲(chǔ)存方法:存放于陰涼干爽處。 產(chǎn)品規(guī)格: 10kg(1kgX10瓶) 20kg(1kgX20瓶) 20kg(5kgX4瓶) 或按客戶要求包裝 保質(zhì)期:八個(gè)月 理化指標(biāo):重金屬(以鉛計(jì))≤0.001%砷≤0.0002% 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):Q/WL(GZ)S1—2008 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn):GB2760—2011(國(guó)家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))
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