異名：班瑰茄；玫瑰茄色素；roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite;Hibiscus Color 成分為飛燕草素-3-接骨木二糖苷、矢車(chē)菊-3-接骨木二糖苷、還含有飛燕草素-3-葡萄糖苷和夭車(chē)菊素-3-葡萄糖苷。性質(zhì)：深紅色液體、紅紫色膏狀或紅紫色粉末。易溶于水。來(lái)源：以草本植物玫瑰茄（Hibiscus Sabaariffa）的花萼為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然色素。用途：糖槳、冷點(diǎn)、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍、果汁（味）飲料、糖果、配制酒等的著色，為紅色至紫紅色著色劑。產(chǎn)品理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)均符合出口日本.美國(guó)、歐盟等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文號(hào)為：Q/KLE51-2005。產(chǎn)品包裝規(guī)格分紙板桶（25公斤/桶，內(nèi)襯雙層無(wú)菌袋）和鋁鉑袋包裝（0.5-5公斤/袋，內(nèi)襯無(wú)菌袋真空包裝）