DL-酒石酸

中文名稱： DL-酒石酸。     

中文別名： 酒石酸；2,3-二羥基丁二酸； 二羥基琥珀酸。       

英文名稱： DL-Tartaric Acid       

CAS  號(hào)： 133-37-9；138508-61-9         

產(chǎn)品含量： 99.50%以上。       

分 子 式： C4H6O6        分子量：150.08       

物化性質(zhì)： 無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無嗅、有酸味，易溶于水和乙醇，不溶于氯仿。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水，熱至100°C時(shí)失掉水。在空氣中穩(wěn)定，密度1.697，其水中溶解度20.6(20°C)，乙醚中溶解度約1%，乙醇中溶解度5.01(25°C)。       

產(chǎn)品用途：主要用于多種手性食品添加劑及營養(yǎng)劑的和成與制備方面，如新型功能性營養(yǎng)添加劑，還用于飲料，糖果，面包，明膠中作酸味劑。       

包裝規(guī)格： 25KG/紙板桶包裝，內(nèi)襯聚乙烯袋?？砂纯蛻粢蟀b。       

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