六偏磷酸鈉
六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家咨詢熱線：027-63606400//15308653513
英文名稱： Sodium hexametaphosphate
分子式： (NaPO3)6
分子量： 611.7704
CAS號： 10124-56-8
級別：工業(yè)級六偏磷酸鈉，食品級六偏磷酸鈉
別名：偏磷酸鈉玻璃體、四聚磷酸鈉、格蘭漢姆鹽
性狀：六偏磷酸鈉是無色透明的玻璃狀片或粒狀或者粉末潮解性強(qiáng)，能溶于水，水溶于乙醇等有機(jī)溶劑。水溶液可與金屬離子形成結(jié)合物。二價金屬離子的絡(luò)合物較一價金屬離子的絡(luò)合物穩(wěn)定，在溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。
使用 ：六偏磷酸鈉是水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑等。
1．使用注意事項 本品可單獨使用，也可與其他磷酸鹽配制成復(fù)合磷酸鹽使用。但總磷酸鹽不能超過國家規(guī)定，具體
2．使用范圍和使用量
（1）我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：可用于罐頭、果汁（果味）型飲料、植物蛋白飲料，使用量為1.0g/kg；水產(chǎn)制品、乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，使用量為5.0g/kg。
（2）美國規(guī)定：本品用于早餐谷物食品，0.27%~0.3%；白蛋糕，1.0%以下；魚片，0.5%；冰淇淋、冰乳，0.05%；加工干酪、人工甜膠凍，0.5%；貯藏火腿、肉食品等的腌液，0.5%以下（對最終制品）。
（3）實際使用參考：本品用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色澤；用于肉類罐頭，可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻；用于熟肉制品，可提高持水性，保持肉質(zhì)的柔嫩性。
六偏磷酸鈉的廠家信息：
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備注：六偏磷酸鈉的廠家詳細(xì)資料請聯(lián)系15308653513或027-63606400。具體六偏磷酸鈉的庫存情況可能有所變動，采購時請與我們銷售人員確認(rèn)為準(zhǔn)，價格情況請直接聯(lián)系我們銷售人員。