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【產品詳情】
中文名稱: 乙基葫蘆巴內酯|3-羥基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮
中文同義詞: 乙基葫蘆巴內酯;3-羥基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮;5-乙基-3-羥基-4-甲基-2(5H)-呋喃酮;5-乙基羥基甲基-二氫呋喃酮;3-羥基-4-甲基-5-乙基-2(5H)-呋喃酮;5-乙基-3-羥基-4-甲基-2(5H)-畎喃酮;乙基葫蘆巴內酯3%;-羥基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮
英文名稱: 3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone
英文同義詞: MAPLE FURANONE;Emoxyfurone;ETHYL FENUGREEK LACTONE;FEMA 3153;3-hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5h)furanone;3-HYDROXY-4-METHYL-5-ETHYL-2-FURANONE;5-ETHYL-4-METHYL-3-HYDROXYFURANONE;5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2(5H)-FURANONE
CAS號: 698-10-2
分子式: C7H10O3
分子量: 142.15
EINECS號: 211-811-6
熔點 31-35 °C(lit.)
沸點 83-86 °C0.5 mm Hg(lit.)
FEMA 3153 | 5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2(5H)-FURANONE
折射率 n20/D 1.49(lit.)
閃點 >230 °F
CAS 數(shù)據(jù)庫 698-10-2(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息 2(5H)-furanone, 5-ethyl-3-hydroxy-4-methyl-(698-10-2)
EPA化學物質信息 2(5H)-Furanone, 5-ethyl-3-hydroxy-4-methyl- (698-10-2)
3-羥基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮 用途與合成方法
化學性質 黃色液體，呈未熟青水果香氣和楓糖、司考其奶糖香味。溶于水。
天然品存在于大豆水解蛋白等中。
用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
含量：97%
包裝：1kg/瓶
外觀：黃色液體
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關鍵字： 乙基葫蘆巴內酯廠家
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