含 量:99%/2%/1%/5% 分 子 式:C10H16N2O3 分 子 量:244.31 包裝規(guī)格:25kg/桶 標(biāo)準(zhǔn)級別:醫(yī)藥級/飼料級 外 觀:無色至近無色結(jié)晶性粉末。熔點232-233℃。25℃時的溶解度:(mg/100ml):水-22;95%乙醇-80。較易溶于熱水和稀堿液,不溶于其他常用有機溶劑。遇強堿或氧化劑則分解。 用 途:營養(yǎng)增補劑。按我國GB2760-90規(guī)定,可用于食品工業(yè)作為加工助劑。該品具有預(yù)防皮膚病、促進脂類代謝等生理功能。大量食用生蛋白可導(dǎo)致生物素缺乏。
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