【中文名稱】:維生素B12
【英文名稱】:Vitamin B12
【別名】:鈷胺素氰鈷胺動物蛋白因子 抗惡性貧血維生素
【分子式】:C63H88CoN14O14P
【EINECS】:200-680-0
【分子量】:1355.37
【包裝】:50克/聽,100g/聽 1kg/聽
【結(jié)構(gòu)特征】:
谷胺酰和甲基谷氨是B12的兩種輔酶形式。在鈷啉環(huán)平面上方鈷離子與5,6-2甲基苯基咪唑的N-3相連,在平面下方與5'-脫氧腺苷的C5’相連。一般應(yīng)用的B12,和鈷離子相連的是CN,稱為氰鈷氨,為綠色結(jié)晶。
【主要功能】:
1.促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟,使肌體造血機能處于正常狀態(tài),預(yù)防惡性貧血;維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康
2.以輔酶的形式存在,可以增加葉酸的利用率,促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝;
3.具有活化氨基酸的作用和促進(jìn)核酸的生物合成,可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,它對嬰幼兒的生長發(fā)育有重要作用。
4.代謝脂肪酸,使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)被身體適當(dāng)運用
5.消除煩躁不安,集中注意力,增強記憶及平衡感
6.是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素,參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成.
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