磷酸三鈉7601-54-9 磷酸鈉、正磷酸鈉
磷酸鈉,化學(xué)式為Na3PO4,是一種磷酸鹽。在干燥空氣中易潮解風(fēng)化,生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在水中幾乎完全分解為磷酸氫二鈉和氫氧化鈉。在電鍍工業(yè)用于配制表面處理去油液,未拋光件的堿性洗滌劑。在合成洗滌劑配方中,由于堿性大,只用于強(qiáng)堿性清洗劑配方,如汽車清洗劑、地板清潔劑、金屬清洗劑等。
食品領(lǐng)域
1、作品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性。中國規(guī)定可用于奶酪,最大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中最大使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中最大使用量為0.5g/kg。
2、用作分析試劑和軟水劑,還用于糖的提純。
工業(yè)領(lǐng)域
用作軟水劑和洗滌劑,鍋爐防垢劑,印染時(shí)的固色劑,織物的絲光增強(qiáng)劑,金屬腐蝕阻化劑或防銹劑。搪瓷工業(yè)用作助熔劑、脫色劑。制革業(yè)中用作生皮去脂劑和脫膠劑。
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