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中文名稱:  L-胱氨酸

中文同義詞:    3,3’-二硫代二丙氨酸;L-3,3’-二硫代雙(2-氨基丙酸);L-膀胱氨基酸;L-胱胺酸;胱氨酸;雙-β-硫化丙氨酸;雙半胱氨酸`;雙巰丙氨酸

CAS號: 56-89-3

分子式: C6H12N2O4S2

分子量: 240.3

EINECS號:  200-296-3

含量分析   按凱氏定氮法測定含氮量，試樣量取200mg，L-氨酸等于N×8.58。

毒性   可安全用于食品(FDA§172．320，2000)。LD50 25g/kg鼠，經(jīng)口) 。

使用限量   作為氨基酸源，應占食品中總蛋白質(zhì)量的2.3%(FDA§172．320，2000)。

作為面團強筋劑，限占面粉量的0.009％(FDA§184．1271，2000)。

食品添加劑允許使用量允許殘留量標準  

添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱  添加劑功能 允許使用量（g/kg）    允許殘留量（g/kg）

L-胱氨酸   食品   食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量

化學性質(zhì)   白色片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；極微溶于水；不溶于乙醇及其他有機溶劑，易溶于稀酸和堿性液中，在熱堿液中易分解；pI4.6；分解點為260-261℃；比旋光度[α]20D-223.4°(0.5-2.0mg/ml，5mol/L HCl)。

用途   用于生化研究，生物培養(yǎng)基的制備，醫(yī)藥上用于肝炎、放射性損傷的防治、各種禿發(fā)癥、及藥物中毒，也可用于急性傳染病、支氣管哮喘、神經(jīng)痛及濕疹和燒傷的輔助治療。

用途   用于醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)

用途   用于醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑等

用途   營養(yǎng)增補劑、調(diào)味劑。用于奶粉的母乳化。面團筋力增強劑，用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑)、發(fā)酵粉。

醫(yī)藥上用于促進傷口愈合．治療皮膚過敏癥，解毒劑，造血劑等。

用途   胱氨酸是氨基酸輸液和復合氨基酸制劑的重要成分， 用于防治先天性同型半胱氨酸尿癥、各種禿發(fā)癥、肝炎、放射性損傷以及各種原因引起的巨細胞減少癥和藥物中毒。 另外還用于急性傳染病、支氣管哮喘、神經(jīng)痛、濕疹以及燒傷等的輔助治療。

用途   重要醫(yī)藥中間體,制備復方氨基酸口服制劑或輸液,染化劑,化妝品,乳制品添加劑,油脂抗氧劑等。還用于重金屬解毒劑,肝炎等藥物。有促進機體細胞氧化還原能力，增加白血球防止病原菌發(fā)育，可白血病減少癥,冠心病,防治脂肪肝肝硬化,促毛發(fā)生長防皮膚老化，也傷寒痢疾、流感等、氣喘、神經(jīng)痛、濕疹及各種中毒疾患。

用途   L-胱氨酸是飼料營養(yǎng)強化劑，有利于動物發(fā)育，增加體重和肝腎機能，提高毛皮質(zhì)量。

用途   用于生物化學和營養(yǎng)研究，醫(yī)藥上有促進機體細胞氧化和還原機能，增加白血球和阻止病原菌發(fā)育等作用。主要用于各種脫發(fā)癥。也用于痢疾、傷寒、流感等急性傳染病、氣喘、神經(jīng)痛、濕疹以及各種中毒疾患等，并有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型的作用。也用作食品調(diào)味劑。

生產(chǎn)方法   L-胱氨酸是在1810年由Wollaston從膀胱結(jié)石中發(fā)現(xiàn)的。1832年，Berzelius將其命名為胱氨酸，它是一種含硫氨基酸，在蛋白質(zhì)中有少量存在，多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。也可以采用合成法得到。工業(yè)上從毛發(fā)中提取，收率可達7.5-8%。實際生產(chǎn)中有的只達5%。

生產(chǎn)方法   目前國內(nèi)外均以提取法生產(chǎn)。一般從毛發(fā)中提取。將干凈的豬毛80kg，投入160kg30%的鹽酸中，25min內(nèi)攪拌升溫至110.5℃,并于115℃左右水解9h，用滌綸布過濾去雜質(zhì)，濾液用20%-30%的氫氧化鈉溶液中和至PH=4.8,靜置結(jié)晶，甩濾得粗品胱氨酸。將粗品溶解于1.0-1.5mol/L的鹽酸中，升溫至80℃，加入粗品質(zhì)量8%-10%的活性炭，攪拌30min后趁熱過濾。濾液于80℃下用工業(yè)氨水中和至PH4.8,趁熱過濾（濾液可回收酪氨酸）得胱氨酸。將此產(chǎn)品溶解于1mol/L的鹽水中，加熱至80℃，并假如5%的活性炭脫色，再加入0.1%的乙二胺四乙酸（EDTE）脫鐵，攪拌30min后趁熱過濾。濾液于80℃下用氨水中和至PH=4.8冷卻、結(jié)晶、分離，并用水洗滌至不含氯離子、鐵離子為止，于60-70℃下干燥得成品。

生產(chǎn)方法   目前雖然氨基酸生產(chǎn)的發(fā)酵法和酶法發(fā)展迅速， 而且生產(chǎn)成本下降， 使生產(chǎn)氨基酸的蛋白質(zhì)水解法受到很大沖擊， 但有些氨基酸采用蛋白質(zhì)酸性水解的生產(chǎn)方法仍不可忽視， 如胱氨酸、組氨酸、精氨酸、亮氨酸、酪氨酸、絲氨酸等幾種氨基酸仍主要采用水解法。 因為我國有豐富的天然蛋白質(zhì)資源，如人發(fā)、豬毛、廢蠶絲等都是很好的原料。 胱氨酸一般用豬毛或人發(fā)作原料， 經(jīng)酸水解， 分離純化（采用等電點沉淀法）來制備。豬毛或人發(fā)[HCl(水解)]→[110-117℃, 6.5-7h] 水解液[30%-40% NaOH(中和)]→[調(diào)至pH4.8, 靜置36h，過濾]L-胱氨酸 粗品I

粗品I[HCl, 1%活性炭（精制）]→[85℃, 保溫脫色0.5h]濾液[12% NH4OH(中和)]→[調(diào)至pH3.5-4]L-胱氨酸

水解 在水解池（罐）中， 放入10mol/L 的HCl 1000kg, 加熱70-80℃后， 再投入洗凈并干燥的豬毛或人發(fā)約為鹽酸的一半量(500kg)繼續(xù)加熱至100℃時開始調(diào)控溫度， 使其在1-1.5h 內(nèi)升溫至110-117℃, 保溫水解7h (自100℃時計), 出料過濾， 取濾液（水解液）。

中和 水解液引入中和池，逐漸加入30%-40% NaOH 溶液并不停攪拌， 將水解液調(diào)至pH4.8停止加堿。 再繼續(xù)攪拌15min, 復測pH使為4.8得中和液， 靜置36h, 過濾取沉淀， 離心甩干得L-胱氨酸粗品I。

粗制、中和 取L-胱氨酸粗品I約200kg, 加10mol/L的 HCl液120kg, 水480kg (共800kg)， 加熱溶解， 并不停攪拌， 當升溫至80℃時加入粗品溶液重量2%的活性炭(約16kg)并保溫80-90℃脫色0.5h, 過濾去活性炭，得到的濾液用30%的NaOH溶液調(diào)其pH值， 并不停攪拌， 使其pH4.8, 靜置結(jié)晶， 再析出上層清液后，底部沉淀結(jié)晶甩干得L-胱氨酸粗品II。

精制、中和 取上述L-胱氨酸粗品II 50kg, 加入1mol/L的HCl溶液250L， 攪拌并加熱使其溶解， 升溫至70℃時， 加入粗品II鹽酸溶液重量1%的活性炭(3kg)升溫85℃保溫脫色0.5h, 過濾去活性炭，得無色透明濾液。 再加入1.5倍重量的蒸餾水， 加熱75-80℃， 攪拌用12%氨水中和至pH3.5-4.0, 趁熱將結(jié)晶上面的母液吸出， 底部結(jié)晶過濾， 并用蒸餾水洗去無氯離子， 抽干， 真空干燥得L-胱氨酸。

生產(chǎn)方法   由毛發(fā)加水分解后，利用其難溶性，可與其他水解物分離而得。因易起外消旋作用，故可利用鹽酸鹽的溶解度差加以精制。

生產(chǎn)方法   以毛發(fā)等為原料，經(jīng)酸水解后中和結(jié)晶，然后過濾精制而得。

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除了【硅酸鋁鈉】外，本公司其他精選優(yōu)勢產(chǎn)品：

D-苯丙氨酸|卡波姆934P,9003-01-4|L-扁桃酸17199-29-0|2-氨基-5-巰基-1,3,4-噻二唑,2349-67-9|左旋肉堿,541-15-1|2,3,4-三甲氧基苯甲醛,2103-57-3|β-五乙酰葡萄糖,604-69-3|溴化氫醋酸溶液,37348－16－6|甲基葡萄糖苷,97-30-3|甲基硫氧嘧啶,56-04-2|雙氯芬酸二乙胺鹽,78213-16-8|L-亮氨酸芐酯對甲苯磺酸鹽,1738-77-8|果糖二磷酸鈉,488-69-7|鹽酸洛美沙星,98079-52-8|1-氯乙基環(huán)己基碳酸酯,99464-83-2|咪康唑,22916-47-8|鹽酸丙胺卡因,1786-81-8|阿尼西坦(茴拉西坦),72432-10-1|四氮唑乙酸,21732-17-2|丁二酸（琥珀酸）,110-15-6|壬苯醇醚,26027-38-3|氨芐西林,69-53-4|替米沙坦,144701-48-4|格列齊特,21187-98-4|環(huán)丙沙星,85721-33-1|豆甾醇,83-48-7|4-氨基-2,6-二羥基嘧啶,873-83-6|鹽酸林可霉素,859-18-7|硫代乙酸鉀,10387-40-3|N-乙酰-D-氨基葡萄糖（N-乙酰氨基葡萄糖）,7512-17-6|L-硫代脯氨酸,34592-47-7|共聚維酮,25086-89-9|硝苯地平,21829-25-4|度米芬,538-71-6|7-ACA（7-氨基頭孢烷酸）,957-68-6|鹽酸普萘洛爾(心得安),318-98-9|乙烯雌酚,56-53-1|吲哚美辛,53-86-1|β-熊果苷,497-76-7|三氧化硫吡啶,26412-87-3 拉米夫定  134678-17-4 甲萘醌  58-27-5 D-甘露糖   3458-28-4  美洛昔康   71125-38-7 螺內(nèi)酯  52-01-7 本芴醇   82186-77-4 醋酸地塞米松   1177-87-3   阿莫西林克拉維酸鉀  鹽酸苯佐卡因     23239-88-5   纈沙坦  137862-53-4  魔芋葡甘聚糖  37220-17-0     金陽堿  卡波姆940     9007-20-9 氨曲南    78110-38-0 地塞米松磷酸鈉     2392-39-4 鹽酸美金剛胺   41100-52-1 對硝基溴芐   100-11-8 鹽酸頭孢他美酯  111696-23-2  鹽酸克林霉素    21462-39-5 沃氏物(甾體)   2322-77-2 吡拉西坦     7491-74-9 合成維生素E油   10191-41-0      2,4-二羥基苯甲酸    89-86-1    黃體酮   57-83-0硫酸奎寧  6119-70-6 奧硝唑   16773-42-5 還原型谷胱甘肽 70-18-8 托萘酯  2398-96-1   6-氨基己酸   60-32-2 左氧氟沙星環(huán)合酯     106939-34-8   強的松  53-03-2 高碘酸鈉   7790-28-5 維A酸（維甲酸） 302-79-4 阿魏酸乙酯   4046-02-0  N,N-二甲基甘氨酸     1118-68-9 更昔洛韋  82410-32-0 枸櫞酸他莫昔芬     54965-24-1 倍他米松  378-44-9 氨氯地平   88150-42-9 水楊酸    69-72-7 胞苷酸     63-37-6 鹽酸特比萘芬    78628-80-5