用途:主要用于配制食用香精用途偶爾用于化妝品用香精中,以增加頭香擴散力。可大量用于食用香精,主要是蘋果、鳳梨及朗姆型中。用其果香于膠姆糖亦好。亦偶爾用于煙草香精。用途GB2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制蘋果、菠蘿及各種水果型香精。
用途:異戊酸乙酯是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定允許使用的食品香料,主要用于配制菠蘿、蘋果、檸檬、葡萄等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為80~430mg/kg;糖果中29mg/kg烘烤食品中27mg/kg}冷飲中7.5mg/kg;布丁類中5.0mg/kg;軟飲料中4.9mg/kg。
用途本:品具有類似蘋果、桑子香氣,用作精油、香料、人造水果香精,也可用于食品和煙草。本品還可作溶劑。
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