中文名稱:異丁酸香蘭酯 英文名稱:Vanillin isobutyrate 中文別名:香草醛異丁酯; 4-甲?;?2-甲氧基苯基異丁酸酯; 2-甲基丙酸 4-甲?;?2-甲氧基苯酯 英文別名:4-formyl-2-methoxyphenylisobutyrate CAS No.:20665-85-4 EINECS號:243-956-6 分 子 式:C12H14O4 分 子 量:222.24 外 觀: 近乎于無色液體 用途:食用香料 使用限量: FEMA(mg/kg):焙烤制品、糖食、糖霜、代乳品,15.0;冷飲、軟糖、凝膠、布丁、早餐谷物,10.0;膠姆糖20.0。
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