茶多酚 【中文名稱】茶多酚 【中文同義詞】茶葉萃取物;表兒茶素沒食子酸酯;維多酚;綠茶植物提取物;茶精。 【英文名稱】Tea polyphenol 【CAS號(hào)】84650-60-2 【分子式】C17H19N3O 【分子量】281.36 【EINECS號(hào)】200-053-1 【化學(xué)性質(zhì)】淡黃至茶褐色略帶茶香的粉狀固體或結(jié)晶,具澀味,易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。耐熱性及耐酸性好,在pH=2~7范圍內(nèi)均十分穩(wěn)定。 【用途】茶多酚具有抗氧化作用和抗衰老、降血脂等一系列很好的藥理功能。食品工業(yè)用于抗氧化、保鮮、祛臭,醫(yī)藥工業(yè)上用作心血管病藥,抗菌、抗癌、抗衰老,日化產(chǎn)品上作特殊功能添加劑。 【包裝規(guī)格】25公斤/桶,也可按用戶要求包裝。
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