【產(chǎn)品名稱(chēng)】甘草甜味素
【規(guī)格】14%HPLC
【性狀】棕黃色粉末
【產(chǎn)品介紹】
本品主要成分為天然甘草提取物,外觀呈黃色粉末狀,甜度為砂糖的180倍以上,PH值5.0-8.0,口感自然,甘草酸含量高,甘味清涼,對(duì)熱、酸穩(wěn)定,在常溫下極易溶于水,不含糖精鈉和甜蜜素。
【產(chǎn)品介紹】:
甜度是蔗糖的400倍左右在水中易溶解,口感好,在食品添加劑方面具有低熱能、安全無(wú)毒和較強(qiáng)的醫(yī)療保健功效,是高血壓、肥胖癥、糖尿病、心臟病患者使用的最理想甜味劑,有濃郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、護(hù)肝、消炎、增香等功效,是非常理想的純天然甜味劑原料。馴鹽效果:當(dāng)甜味素配合其它輔助配料使用時(shí),會(huì)使咸味很重的食品口感變得更柔和,使食品的后味更醇和味美。增進(jìn)口感:在果汁飲料或其它非碳酸飲料的產(chǎn)品內(nèi)配合 使用甜味素會(huì)讓口感變得清涼可口。在涼果、蜜餞中使用能有效突出產(chǎn)品風(fēng)味,令其甘甜味綿長(zhǎng),倍添美味。調(diào)味效果:在食品中適當(dāng)?shù)靥砑犹鹞端啬苡行э@現(xiàn)食品的原味,呈天然效果。
【主要用途】:肉類(lèi)罐頭、調(diào)味料、調(diào)味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類(lèi)食品、無(wú)糖食品果汁、乳制品、奶粉、功能性飲料等。
【使用方法】:先將本品在常溫下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可
【使用量】:建議使用量為1‰-3‰,客戶(hù)可按自身產(chǎn)品風(fēng)味的要求做適當(dāng)調(diào)整。
【產(chǎn)品包裝】1KG/滅菌鋁箔袋;25KG/紙板桶;可根據(jù)客戶(hù)要求對(duì)產(chǎn)品具體包裝。
【貯藏提示】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。 【保質(zhì)期】?jī)赡?/span>
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