L-阿拉伯糖

中文名稱:L-(+)-阿拉伯糖
中文同義詞:L-阿拉伯糖;L(+)-阿拉伯糖;L-(+)-阿拉伯糖;L-阿拉伯糖
英文名稱:L(+)-Arabinose
CAS號:87-72-9
EINECS號:226-214-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
熔點(diǎn):160-163 °C(lit.)
含量:99%
形狀:白色粉末
包裝:25kg紙板桶
來源:阿拉伯糖由樹膠經(jīng)水解而制得的一種五碳醛糖。通常在體內(nèi)呈結(jié)合狀態(tài)存在。為各種樹膠、半纖維素、果膠物質(zhì)等多糖和一些糖苷的組分。溶于水和甘油，不溶于乙醇。
用途:常用的食品添加劑。

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