γ-環(huán)糊精

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中文名稱:γ-環(huán)糊精 精
中文同義詞:卜環(huán)糊精;環(huán)麥芽八糖;γ-環(huán)糊精;GAMA-環(huán)糊精;GAMMA-環(huán)糊精;ALPHA環(huán)糊精,GAMMA環(huán)糊精
英文名稱:Cyclooctapentylose
γ-環(huán)糊精CAS號(hào):17465-86-0
分子式:C48H80O40
分子量:1297.12
γ-環(huán)糊精EINECS號(hào):241-482-4
熔點(diǎn):≥300 °C
化學(xué)性質(zhì):γ-環(huán)糊精一種非還原性環(huán)狀糖類(lèi)，由八個(gè)α-1，4-鍵連接的D-吡喃葡萄糖單位環(huán)合而成。實(shí)際無(wú)臭，γ-環(huán)糊精是白色或近白色結(jié)晶固體。
含量:99%
包裝:20kg紙板桶。
用途:環(huán)糊精在環(huán)狀結(jié)構(gòu)的中心具有空穴，內(nèi)部有-CH-與葡萄糖甙結(jié)合的氧原子，呈硫水性，葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈親水性，可通過(guò)微弱的范德華力將其他分子絡(luò)合成包接物。能被環(huán)糊精包接的物質(zhì)很多，包括稀有氣體、鹵素、染料、香料、藥物、食品、農(nóng)藥和防腐劑等。包接后，其穩(wěn)定性、揮發(fā)性、溶解性、反應(yīng)性都有所改善。環(huán)糊精的這種特殊作用，使它成為具有廣泛應(yīng)用價(jià)值的包接材料。γ-環(huán)糊精在醫(yī)藥工業(yè)中的用途利用環(huán)糊精能與藥物生成包接物，可以使不穩(wěn)定的藥物穩(wěn)定化；潮解性、粘著性或液體藥物粉末化；難溶性或不溶性藥物可溶化等。γ-環(huán)糊精在農(nóng)藥工業(yè)中的用途環(huán)糊精包接穩(wěn)定化，某些農(nóng)藥則可耐貯存及提高殺蟲(chóng)效力。γ-環(huán)糊精在食品工業(yè)中的用途環(huán)糊精用于食品工業(yè)，γ-環(huán)糊精能特異臭味的消除與掩蓋；食品組織結(jié)構(gòu)的提高與改良；苦澀味道的減輕與除去；抗氧化作用；風(fēng)味的保持與佳化。γ-環(huán)糊精在日用化學(xué)工業(yè)方面的用途 在化妝品制造中也可用環(huán)糊精作乳化劑及品質(zhì)改良劑。它還具有脫臭與防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。γ-環(huán)糊精在環(huán)境保護(hù)中可作為一種含油污水的處理劑。環(huán)糊精的水溶液用來(lái)清洗油槽，并可回收處理其廢液，得到燃料油。環(huán)糊精在化學(xué)領(lǐng)域的用途 環(huán)糊精是一種有價(jià)值的化學(xué)試劑。