技術(shù)參數(shù)
【英文名稱】:GAMMA CYCLODEXTRIN
【CAS NO】:17465-86-0
【CDE平臺(tái)登記狀態(tài)】F20210000589(狀態(tài)“I”)
【分子式】:C48H80O40
【分子量】:1297.12
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】:USP-NF2022、ChP2020、EP、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
【包裝】:20KG/袋、1KG/袋、 0.5KG/袋
【應(yīng)用】:醫(yī)藥、食品、化妝品
γ-環(huán)糊精具有比b-環(huán)糊精更大的空腔,所以空腔可包合的客體分子范圍更廣;更好的水溶性,室溫25℃時(shí)γ-環(huán)糊精溶解度為25.6g/100ml,而α-環(huán)糊精溶解度為12.7g/100ml水、b-環(huán)糊精溶解度則只有1.88g/100ml水。應(yīng)用前景比b-環(huán)糊精更為廣闊,但目前由于生產(chǎn)規(guī)模較小,所以價(jià)格較高,限制了應(yīng)用的推廣。
用途:載體;香料改性劑;穩(wěn)定劑。
技術(shù)指標(biāo)
項(xiàng)目
指標(biāo)
性狀
白色粉末狀,無(wú)臭,味微甜
含量(總糖中)
≥ 98.0%
水分
≤11.0%
灰分
≤0.1%
比旋光度
+172°~+180°
溶液的澄清度與顏色
溶液澄清無(wú)色
還原糖
≤0.2%
氯化物
≤0.018%
重金屬
≤5ppm
砷
≤0.00013%
一般生菌數(shù)
≤1000pcs/g
霉、酵母
≤200pcs/g
大腸桿菌
陰性
淄博千匯生物科技有限公司
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