膽固醇

中文名稱:膽固醇 
中文別名:膽脂醇;異辛甾烯醇;膽甾醇;膽甾烷醇;膽固醇;膽固烯醇
CAS號(hào):57-88-5
分子量:386.65
分子式:C27H46O
沸點(diǎn): 360℃ ,
熔點(diǎn): 147-150℃ 
外觀: 膽固醇為白色、 類白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 
基原: 膽固醇由牛、羊、豬腦經(jīng)提取、加工制成。 
熔點(diǎn)147℃。 
貯藏: 密閉，避光
含量:99%
包裝:25kg紙板桶
用途：膽固醇是制造激素的重要原料，并可用作乳化劑。膽固醇在血液中存在于脂蛋白中，其存在形式包括高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、極低密度脂蛋白膽固醇幾種。在血中存在的膽固醇絕大多數(shù)都是和脂肪酸結(jié)合的膽固醇酯，僅有10%不到的膽固醇是以游離態(tài)存在的。高密度脂蛋白有助于清除細(xì)胞中的膽固醇，而低密度脂蛋白超標(biāo)一般被認(rèn)為是心血管疾病的前兆。血液中膽固醇含量每單位在140~199毫克之間，是比較正常的膽固醇水平。膽固醇是由甾體部分和一條長(zhǎng)的側(cè)鏈組成。人體中膽固醇的總量大約占體重的0.2%，每100克組織中，骨質(zhì)約含10毫克，骨骼肌約含100毫克，內(nèi)臟多在150~250毫克之間，肝臟和皮膚含量稍高，約為300毫克。腦和神經(jīng)組織中含量最高，每100克組織約含2克，其總量約占全身總量的l/4。  
用途：
1. 是細(xì)胞膜的重要成分
2. 是合成維生素D 的原料， 維生素D 和人體骨胳發(fā)育有關(guān)
3. 是合成膽汁酸的原料，膽汁用于消化吸收脂肪
4. 是體內(nèi)合成激素的原料.