L-乳酸乙酯

中文名稱: L-乳酸乙酯|687-47-8

中文同義詞: α-羥基丙酸乙酯;α-羥基初油酸乙酯;羥基丙酸乙酯;L(S)-2-羥基丙酸乙酯;L-羥基丙酸乙酯

英文名稱: Ethyl L(-)-lactate

CAS號: 687-47-8

分子式: C5H10O3

分子量: 118.13

EINECS號: 211-694-1

熔點 ?26 °C(lit.)

比旋光度 -10 o (neat)

沸點 154 °C(lit.)

密度 1.034 g/mL at 20 °C(lit.)

蒸氣密度 4.1 (vs air)

蒸氣壓 2 mm Hg ( 20 °C)

FEMA 2440

折射率 n20/D 1.4130(lit.)

閃點 120 °F

儲存條件 2-8°C

水溶解性 SOLUBLE

質(zhì)量標準：GB

類別：香精香料

級別：食品級

包裝：25kg/塑料桶

含量：99%

性狀：液體

顏色：無色

價格：21元/公斤

用途 該品是硝化纖維及乙酸纖維溶劑，也是人造珍珠類的高級溶劑。乳酸乙酯具有酒香香型的香氣。用于配制酒用香精及食用香精。

用途 用作硝化纖維和乙酸纖維的溶劑，也用于香料工業(yè)

生產(chǎn)方法 將乳酸和過量乙醇在硫酸存在下，加熱回流數(shù)小時即生成本品。