乙酸柏木酯
結構式:
理化性質:無色至棕色稠厚液體。相對密度0.966-1.012,折射率1.495-1.5060,閃點100℃以上,溶于6體積40%乙醇與油質香料。酸值<3.0,有甜的木香,弱的柏木和巖蘭草香氣,有壤香后韻,香氣輕揚透發(fā),留香長。
主要用途:乙酸柏木酯具有濃郁的木香和香根香氣,帶有皮革香調(diào),并有壤香后韻,香氣持久穩(wěn)定。它可作為東方香型、素心蘭香型、檀香型、玫瑰麝香型、柑桔香型、煙草香型、皮革香型和木香型香精的定香劑。純度高的乙酸柏木酯有極其幽雅的香氣,可用于代替乙酸香根酯或與之并用。
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