1.天然存在于百里香油、牛至油等精油中 
2.是食品安全國標(biāo)GB2760允許食品使用的香料 
3.具有抑菌、抗氧化功能,在飼料添加劑、動保產(chǎn)品中廣泛用于替代抗生素、改善腸道環(huán)境、消炎等方面 
4.常用于牙膏、漱口水、糖果等個人口腔護理產(chǎn)品 
5.常用于驅(qū)蟲、防霉等衛(wèi)生用品
【外觀】常溫下為無色晶體或無色結(jié)晶粉末，有百里草或麝香草的氣味。 
【沸點】（℃） 233 [4] 

【熔點】（℃） 51.5 

【閃點】℃（封閉式） 110 

【密度】g/cm3 0.9699(20℃) 

【折射率】nD201.5227 

【溶解性能】微溶于水，能溶于冰醋酸和石蠟油，也溶于乙醇、氯仿、乙醚和橄欖油。25℃時，1g5-甲基-2-異丙基苯酚能溶于1ml乙醇、1.5ml乙醚、0.7ml氯仿、1.7ml橄欖油、約1000ml水中， 

【穩(wěn)定性】穩(wěn)定