食品級紫甘薯色素廠家 紫甘薯色素生產廠家  廠家直銷紫甘薯色素  紫甘薯色素廠家現(xiàn)貨

紫甘薯色素簡介：

產品名稱： 紫甘薯色素
英文名稱：PURPLE SWEET POTATO
CAS： 60687-93-6 
標準： 國家標準 
有無證： 有證 
天然/合成： 天然 
提取來源： 型號PSPC-80 
級別： 食品級 
含量： E70% 
外觀： 紫粉狀 

成份： 主要成分花色苷類成分（矢車菊素、芍藥色素等），有液體、粉末兩種形態(tài)產品供應，易溶于水及乙醇水溶液 
類別： 天然食品 
行業(yè)： 食品 
領域： 食用色素 
下延產品： 各類食品 
運用： 可用于配制酒、碳酸飲料、果汁（味）飲料類、冰棍、果醬、糖果、糕點等。 

在食品工業(yè)中，由于紫甘薯色素耐熱性好，能夠經受食品工業(yè)上的巴氏消毒溫度，同時其

受金屬離子、食品添加劑影響很小，并溶于醇和水溶液。在日本主要用作食品的紅色至紫紅色著色劑使用，添加到冰淇淋、奶制品飲料、奶酪、水產品、果汁飲料、果凍、腌漬品、飴糖制品、谷物等食品中，因屬天然無毒制品，用量無限制性規(guī)定，以滿足所需著色度為限。同時，由于紫甘薯色素有抗氧化、抗突變等生理作用，因此可以作為保健食品的功能配料使用，并已開始在護肝營養(yǎng)保健品中試用。

   紫甘薯紅色素因其耐熱性好，能夠經受食品工業(yè)上的巴氏法消毒，且具有醇溶及水溶性的特點，可用作食品的紅色至紫紅色著色劑而添加到水基的食品如冰淇淋、奶制品飲料、果汁飲料、奶酪、水產品、果凍、谷物等食品中以及用于色拉裝飾等。

 紫甘薯紅色素除可以作為著色劑之外，還具有一定的生理功能，紫甘薯色素作為一種食用色素，色彩鮮艷、資源豐富，與其它同類色素相比性質更穩(wěn)定，具有營養(yǎng)和藥理兼?zhèn)涮匦?，在食品、化妝品、醫(yī)藥方面有著較大的應用潛力。

在食品工業(yè)中，由于紫甘薯色素耐熱性好，能夠經受食品工業(yè)上的巴氏消毒溫度，同時其受金屬離子、食品添加劑影響很小，并溶于醇和水溶液。在日本主要用作食品的紅色至紫紅色著色劑使用，添加到冰淇淋、奶制品飲料、奶酪、水產品、果汁飲料、果凍、腌漬品、飴糖制品、谷物等食品中，因屬 無毒制品，用量無限制性規(guī)定，以滿足所需著色度為限。

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應用范圍  

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等。 

2、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。

 4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。 

包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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