外觀:白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末。
溶解性:易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
食品領(lǐng)域:作為食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑,可用于補(bǔ)充食品中的氨基酸營養(yǎng),有助于滿足人體對(duì)精氨酸的需求,特別是在一些運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中較為常用。
保健品領(lǐng)域:常被添加到保健品中,用于增強(qiáng)免疫力、提高運(yùn)動(dòng)耐力、促進(jìn)肌肉恢復(fù)等,適合運(yùn)動(dòng)愛好者、免疫力低下者以及需要促進(jìn)康復(fù)的人群使用。
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