產(chǎn)品名稱:阿拉伯半乳聚糖
含量:98%
CAS:9036-66-2
包裝:25kg(每紙板桶)
用于乳化香精、調(diào)味料的基料、調(diào)味醬和布丁等。代替阿拉伯樹膠。亦用于面條、面包和香腸。
【應(yīng)用范圍】阿拉伯半乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ~1.5%。醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化增稠劑等,其用量為0.2% ~ 0.5%面包、蛋糕、面條類、通心面、改善原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
包裝貯運(yùn):
1、小包裝,500g/袋,1千克/袋(凈重),20KG/箱,紙箱包裝。
2、大包裝,25kg/袋(凈重),牛皮紙復(fù)合袋,內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。
3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。
河南吉乾生物科技有限公司
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