在一項(xiàng) 42 天試驗(yàn)中,共使用了 144 頭斷奶雜交仔豬,以探討不同濃度/組合的苯甲酸和百里香酚對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和腸道特性的影響。方法和結(jié)果:將豬隨機(jī)分配到 4 種日糧處理: i) 對(duì)照 (C),基礎(chǔ)日糧,ii) C+1,000 mg/kg 苯甲酸+100 mg/kg 百里香酚 (BT1),iii) C+1,000 mg/kg 苯甲酸+200 mg/kg 百里香酚 (BT2) 和,iv) C+2,000 mg/kg 苯甲酸+100 mg/kg 百里香酚 (BT3)。相對(duì)于對(duì)照,飼喂日糧 BT3 的豬在整個(gè)期間腹瀉評(píng)分較低 (p<0.10),第 1 天至第 14 天飼養(yǎng)增重比提高 (p<0.05),同時(shí)在第 14 天和第 42 天,乙醚提取物、鈣和粗灰分的表觀總消化率提高 (p<0.05),空腸中的脂肪酶、乳糖酶和蔗糖活性增加 (p<0.05)。同樣,相對(duì)于對(duì)照,飼喂日糧 BT3 的豬在第 14 天時(shí)回腸消化液中的乳酸菌屬計(jì)數(shù)較高 (p<0.05),飼喂日糧 BT1、BT2 或 BT3 的豬在第 14 天時(shí)盲腸消化液中的芽孢桿菌屬計(jì)數(shù)也較高 (p<0.05),在第 14 天和第 42 天時(shí)盲腸消化液中的氨氮濃度較低 (p<0.05)。最后,飼喂日糧 BT3 的豬在 d 42 時(shí)髂腸消化物中丁酸濃度較高 (p<0.05),在 d 14 時(shí)空腸和回腸中絨毛高度:隱窩深度比 (p<0.05) 高于飼喂對(duì)照日糧的豬。結(jié)論:總之,飼喂不同濃度/組合的苯甲酸和百里香酚日糧補(bǔ)充劑的仔豬可以提高飼料效率和腹瀉,并改善腸道微花組成。在大多數(shù)測(cè)量中,2,000 mg/kg 苯甲酸 + 100 mg/kg 百里香酚的組合比其他處理產(chǎn)生了更好的效果。
苯甲酸是單羧酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白 (MCT) 的典型底物,很容易被 MCT 從 Caco-2 細(xì)胞的頂膜吸收。然而,一些苯甲酸衍生物很少被 Caco-2 細(xì)胞吸收。為了闡明衍生物攝取降低的機(jī)制,我們使用 Caco-2 細(xì)胞研究了苯環(huán)取代對(duì) MCT 攝取的影響。方法和結(jié)果:在測(cè)試的苯甲酸衍生物中,2,6-二取代苯甲酸s 的攝取率明顯低于其他苯甲酸s。2,6-二取代衍生物與苯甲酸的共孵育不會(huì)降低苯甲酸的攝取,而與其他衍生物的共孵育會(huì)顯著降低苯甲酸的攝取。動(dòng)力學(xué)分析闡明,2,6-二氯苯甲酸和 2,3,6-三氯苯甲酸的攝取不涉及載體介導(dǎo)的過(guò)程。結(jié)論:苯甲酸的 2,6-二取代可能會(huì)阻止羧酸基團(tuán)進(jìn)入 Caco-2 細(xì)胞頂膜上表達(dá)的 MCT。
CAS 65-85-0指的是苯甲酸的CAS號(hào)。以下是對(duì)苯甲酸的詳細(xì)介紹:
CAS號(hào):65-85-0
分子式:C7H6O2(也可寫作C6H5COOH)
分子量:122.12(或122.13,不同來(lái)源略有差異)
英文名稱:Benzoic acid
中文常用名:安息香酸;芐酸;苯蟻酸
外觀:白色片狀或粉狀,也有描述為鱗片狀或針狀結(jié)晶。
熔點(diǎn):121~125°C(不同文獻(xiàn)報(bào)道略有差異)
沸點(diǎn):249°C
密度:相對(duì)密度(水=1)1.27(或1.08,不同條件或來(lái)源可能有所不同)
溶解性:微溶于水,溶于乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松節(jié)油等有機(jī)溶劑。
苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強(qiáng)。它們的化學(xué)性質(zhì)相似,都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。
苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應(yīng),主要得到間位取代產(chǎn)。
醫(yī)藥領(lǐng)域:用于制藥的中間體,以及生產(chǎn)某些藥物。
染料領(lǐng)域:作為染料的載體或中間體。
增塑劑:用于生產(chǎn)增塑劑。
香料和食品防腐劑:苯甲酸具有一定的香味和口感,可用于制作各種食品和飲料,如糖果、飲料、果醬等。同時(shí),苯甲酸及其鈉鹽(苯甲酸鈉)是很常用的食品防腐劑,對(duì)酵母和霉菌有抑制作用,特別在酸性條件下(pH值為2.5~4.0時(shí))抑菌效果最佳。但需注意,乳制品中不允許添加苯甲酸。
化妝品行業(yè):由于其具有抗菌和防腐的特性,苯甲酸常被用作化妝品的防腐劑,以確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和安全性。
其他用途:還用于醇酸樹(shù)脂涂料的性能改進(jìn),作為鋼鐵設(shè)備的防銹劑,以及農(nóng)藥、媒染劑的生產(chǎn)原料等。
健康危害:對(duì)皮膚有輕度刺激性。蒸氣對(duì)上呼吸道、眼和皮膚產(chǎn)生刺激。人經(jīng)口最低中毒量為6mg/kg,可有皮膚損害。
急救措施:皮膚接觸后,脫去污染的衣著,用大量流動(dòng)清水徹底沖洗;眼睛接觸后,立即翻開(kāi)上下眼瞼,用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗;吸入后,迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處,保持呼吸道通暢,必要時(shí)就醫(yī);食入后,漱口并給飲牛奶或蛋清,然后就醫(yī)。
防護(hù)措施:工作時(shí)應(yīng)穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備,如防塵口罩(N95類型)、護(hù)目鏡、防護(hù)面罩和手套等。
綜上所述,CAS 65-85-0代表的苯甲酸是一種重要的化工原料和中間體,在多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。同時(shí),也需要注意其安全使用和防護(hù)措施。
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王玲