片狀氫氧化鈉是有腐蝕性的氫氧化鈉反應(yīng)水叫燒堿。氫氧化鈉溶解在加熱條件下，很容易溶于水中，氫氧化鈉在空氣中，它被逐漸改變與二氧化碳、碳酸鈉。

片狀氫氧化鈉打開(kāi)后，它吸引空氣的水蒸汽（吸濕作用）。氫氧化鈉溶解像乙醇或甘油。西班牙珠堿為一具強(qiáng)腐蝕性的堿性物質(zhì)，溶于水后可使酚酞試紙呈現(xiàn)紅色、石蕊試紙呈現(xiàn)藍(lán)色。

燒堿有固態(tài)和液態(tài)兩種：純固體燒堿呈白色，有塊狀、片狀、棒狀、粒狀，質(zhì)脆；純液體燒堿為無(wú)色透明液體。氫氧化鈉還易溶于乙醇、甘油；但不溶于yimi、丙酮、液氨。氫氧化鈉，也稱為堿液或燒堿，具有分子通式 的NaOH，并是高度腐蝕性的金屬基底。它是一種白色固體，可以是丸狀，片狀或顆粒劑，有時(shí)它是在50%的飽和溶液的形式。