中文名稱 萊姆油

中文別稱 白檸檬油；青檸油；來檬油；萊姆精油

英文名稱 LIME OIL

CAS號：   8008-26-2

FEMA：    4743 | MEXICAN LIME OIL, EXPRESSED (CITRUS AURANTIFOLIA, CITRUS MEDICA VAR. ACIDA)

萊姆油性質(zhì)

外觀 無色透明液體

沸點182 °C

密度0.876 g/mL at 25 °C

折射率n20/D 1.474-1.477(lit.)

閃點121 °F

溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，不溶于甘油和丙二醇

簡介

萊姆油來源于蕓香科柑橘屬其中數(shù)種植物的統(tǒng)稱-萊姆（Lime），萊姆也稱為青檸、酸橙，青檸本身就是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。萊姆油在食品和飲料工業(yè)中，已被廣泛應(yīng)用，并在制作香水中得到了廣泛的應(yīng)用。

功效 

萊姆油中的芳香揮發(fā)物，主要包括牻牛兒醛、橙花醛和芳樟醇，在萊姆油中占主導(dǎo)地位，對其清新的柑橘香氣起到了促進作用。這些成分也有助于油的收斂性，抗感染，抗病毒，抗菌，恢復(fù)，興奮劑和其他促進健康的特性。

萊姆收斂、調(diào)理與清新的功能，可凈化油膩的膚質(zhì)，具有抗壞血、抗菌、抗病毒、開胃、收斂、殺菌、消毒、退燒、止血、殺蟲、復(fù)健、養(yǎng)生功效

用途 

我國GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于碳酸飲料、飲料粉、糖果、焙烤食品。

主要用于姜汁啤酒、可樂飲料、冰淇淋、焙烤食品、糖果等，亦用作飲料頭香，并常與檸檬油合用。