產(chǎn)品名稱:楊梅醛。
性狀:無色至淺黃色液體
香氣:具有強(qiáng)烈草莓水果香氣。
沸點(diǎn)260℃。溶于乙醇、乙醚,能與鄰苯二甲酸二乙酯混溶,不溶于水和甘油
GB 2760一96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制草莓、櫻桃、蘋果香精,并常與十四醛配合使用。
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