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磷酸三鈉,Trisodium phosphate
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磷酸三鈉

價格 22
包裝 1公斤
最小起訂量 1公斤
發(fā)貨地 河北
更新日期 2024-12-16
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:磷酸三鈉英文名稱:Trisodium phosphate
CAS:7601-54-9品牌: 金地亞美
產(chǎn)地: 四川保存條件: 常溫 陰涼干燥處儲存
純度規(guī)格: 99產(chǎn)品類別: 水分保濕劑
分子式: Na3O4P型號: 食品級
有效物質含量: 99主要用途: 水分保濕劑
2024-12-16 磷酸三鈉 Trisodium phosphate 1公斤/22RMB 22 金地亞美 四川 常溫 陰涼干燥處儲存 99 水分保濕劑

產(chǎn)品主圖頭 拷貝.jpg磷酸三鈉2.jpg

化學名稱:磷酸三鈉

簡稱:三鈉


化學式: 無水磷酸三鈉Na3PO4


CAS NO:7601-54-9


分子式:163.94


執(zhí)行標準: GB25565-2010《食品添加劑 磷酸三鈉》


性狀:


外觀為白色或無色粒狀結晶,易風化,易溶于水,不溶于有機溶劑,水溶液呈堿反應,1%水溶液PH值為12.1,相對密度1.62,熔點73.4℃。


磷酸三鈉的CAS號之一是7601-54-9  ,英文是Trisodium phosphate,磷酸三鈉可以看作是以磷酸H3PO4為母體,用3個金屬鈉原子Na,全部置換了它分子式中所含的3個氫離子H+后,所得的產(chǎn)物。因磷酸H3PO4是三元酸,它的分子式里有3個可以被金屬元素置換的氫離子。無色或白色結晶。 溶于 水,其水溶液呈強堿性;不溶于乙醇、 二硫化碳。


1、作品質改良劑,有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,由此改善食品的結著力和持水性。規(guī)定可用于奶酪,使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中使用量0.5g/kg。 


2、在肉制品中有保持肉的持水性,增進結著力等作用,以減少肉中營養(yǎng)成分的損失并保存肉的柔嫩性。在食品加工中也用作乳化劑、品質改良劑。是配制面食用堿水的原料,亦用于砂糖精制和 α-淀粉的制造。還用作食品用瓶、罐等的 洗滌劑。


包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。

 (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

磷酸三鈉5.jpg產(chǎn)品主圖1.jpg產(chǎn)品主圖2.jpg產(chǎn)品主圖3.jpg產(chǎn)品主圖4.jpg產(chǎn)品主圖5.jpg

關鍵字: 食品級;磷酸三鈉;水分保濕劑;

公司簡介

河北吉捷生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
成立日期 2018-09-18 (7年) 注冊資本 300萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 貿易,工廠
  • 河北吉捷生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:7年
  • 注冊資本:300萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責任公司(自然人獨資)
  • 主營產(chǎn)品:甜味劑、營養(yǎng)強化劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑等
  • 公司地址:叢臺區(qū)家和路
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