作用與用途：在傳統(tǒng)加工過程中適量添加，可有效增加產品的筋度、韌性，質地潔白細嫩光滑，沒有添加普通米皮精所帶來的苦澀味，改善口感，減少米皮蛋白質的流失，米皮出品率高，提高米皮制品的產量，減少浪費，增加客戶的經濟效益。
主要含量:卡拉膠，黃原膠，結冷膠，聚丙烯酸鈉，檸檬酸鈉。
應用范圍:粉絲粉條腸粉，米面制品，雜糧食品。
主要作用:增加筋度，提高耐煮性，護色不斷條，不爛張。
用量: 0.2-0.5%
使用方法:直接加入產品中使用或溶于水后使用。
河北吉捷生物科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook，有助于交易順利完成！
河北吉捷生物