作用與用途
腐竹 油皮:使產(chǎn)品涼拌適口,熱炒不爛,豆稥感強,復(fù)水后有韌性
粉絲(條):有筋度 不斷條,耐煮耐泡,口感好
使用方法
適用范圍
腐竹 面皮 油皮
添加量
腐竹按豆量0.3%左右;油皮按豆量0.2%左右;粉絲(條)按淀粉量0.4%左右,根據(jù)具體配方而定實際添加量。
河北吉捷生物科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
河北吉捷生物